1. Ontdek Lommel Brouwt!

    Scroll naar beneden

    Scroll To Start
  2. Lommel Brouwt

    Een kleine eeuw nadat de laatste Lommelse brouwerij haar deuren sloot, start nu een nieuwe brouwerij in Lommel.
    Met de brouwerij "Lommel Brouwt" willen Bart Franco, Kristof Alen en Herman Alen een verloren ambacht terug nieuw leven inblazen. Eind 2012 kreeg de brouwmicrobe vat op deze 3 rasechte Lommelaars. Na wat voorzichtige stappen werden de eerste aankopen gedaan en vormden we de plaatselijke keuken om tot het brouwlokaal. De geur van de warme mout en het aroma van de hop vulde al snel de ruimte. Het waren lange maanden wachten na elk brouwsel, maar ons geduld werd beloond en zo ontstond uiteindelijk ons eerste recept, de Lommel Brouwt Tripel.
    Opgericht in 2014 zijn we een kleine, onafhankelijke brouwerij, met een passie voor bier!

    EEN EIGEN BROUWERIJ

    Onze droom is om in Lommel een volwaardige brouwerij op te richten !

    Een échte brouwerij kost echter veel geld. Momenteel kunnen we gebruik maken van de installaties van 'Brouwerij Danny' uit Erpe-Mere, dit zullen we blijven doen tot we voldoende geld verdiend hebben om te investeren in onze eigen brouwerij. De opbrengst van de verkoop van het bier wordt volledig gebruikt om deze droom te realiseren.

    Dus wil je ons steunen in deze droom, drink dan ons bier !

    Onze bieren zijn op 100% natuurlijke wijze gebrouwen, zonder toevoeging van additieven, smaak- of geurstoffen.
    Enkel water, mout, hop en gist zijn onze beste vrienden.

  3. Lommel Tripel

    De Lommel Tripel is een blond, goudkleurig bier van hoge gisting, met hergisting op fles. Een eerste ontmoeting is met een fruitige neus, met dank aan de gist. De volmondige smaak bevat een subtiele bitterheid en een prachtig hopkarakter. Dit is te danken aan de "dryhopping" techniek. Hierbij voegen we op een later tijdstip in het brouwproces hopbloemen toe, die de smaakevolutie extra bevorderen. De door ons geselecteerde combinatie van 3 mout- en 3 hopsoorten mondt uit in een alcoholpercentage van 7,5%.

    De ideale bewaring van het bier is rechtopstaand. Hierdoor zakt de gist naar de bodem van het flesje. Bij het inschenken kan je kiezen of je het laatste van het flesje, de gist, erbij giet of het in een apart glaasje proeft. Een aanrader! De ideale serveertemperatuur ligt trouwens tussen de 6°C en 10°C.

    We hebben gekozen een tulpvormig degustatieglas dat toelaat een flesje van 33cl volledig te schenken. Het glas is volledig afgestemd op een nog completere beleving van het bier. De bolle vorm laat de hemelse smaken en het aroma beter tot zijn recht komen. Doordat het glas naar boven toe sluit, draagt het ook bij tot het behoud van koolzuur en dus van de schuimkraag.

    Verkrijgbaar in 33cl en 75cl, maar ook de 1,5l Magnum kan de dorst lessen!

    Laat het u smaken!

  4. Lommel Dubbel

    De Lommel Dubbel, een donker bier van ongeveer 6,5% alcohol, is momenteel volop in ontwikkeling!

    Nog een beetje geduld en u kan mee genieten van deze jongste telg in de familie...

    Laat het u smaken!

  5. Lommel Brouwt Bierpralines

    Een eerder 'toevallige' ontmoeting tijdens het evenement 'Lommel Herbeleeft' leidde tot de samenwerking tussen chocolatier Koen Ulenaers en de brouwers van 'Lommel Brouwt'. Het resultaat van deze samenwerking is niet een nieuw bier, maar wél de 'Lommelse bierpraline'.

    Aan de ene kant de liefde voor het bier, aan de andere kant die voor de chocolade. Het resultaat is een vernieuwende smaak die het beste van beide producten naar voren brengt. Het is een praline geworden, gemaakt van kwaliteitschocolade van Callebaut en een donkere vulling op basis van Lommel Brouwt Tripel (25%) gemengd met room, chocolade en nog enkele geheime grondstoffen.

    Deze pralines zijn natuurlijk lekker bij de koffie, maar smaken nog intenser bij een lekkere Lommel Brouwt Tripel!

  6. Dit bier kan gedronken worden in volgende horeca zaken :


    Het Trefhuysch 't Onderwerp Lommel De Elze Bistro Kaffee Lommel Odette's Mi Media Naranja De Kroon Lommel Broek Lommel Restaurant Diana Dikke Lowie Cafetaria zwembad Lommel Antares Lommel Bij den Burger Lommel Den Brugwachter Lommel Terrazza Lommel Artuur Lommel Groote Hoef Lommel 't Stadhuis Lommel Lunaland Lommel Cafe Melchior Lommel Wedelse Molen Overpelt Het Heempark Genk Lunch & More Eersel NL
    Restaurant Athene Eersel NL

    Geschenkverpakkingen en bierkorven verkijgbaar bij :